Ajouter la viande et faire cuire en écrasant bien pour éviter la formation de grosse boulettes. Étape 4. Salez, poivrez. Étape 5. Peler, épépiner et couper en petits cubes les tomates. Étape 6. Les ajouter à la viande et laisser mijoter un dizaine de minutes à feu doux. Étape 7. Les pommes de terre cuites, les écraser. Dec 3, 2017 · Parmentier au confit de canard – Ingrédients de la recette : 1 boîte de cuisses de canard confites 4/6 cuisses dedans, 1, 2 kg de de pommes de terre pour purée, 3 échalotes, lait, persil. Préparation de la recette du hachis parmentier. Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire à l’eau pendant 30 minutes. Pendant ce temps, ciselez l’ail et l’oignon que vous ferez dorer dans une poêle avec du beurre. Remuez fréquemment. Coupez le feu et réservez. Une recette parfaite pour l'hiver, le hachis Parmentier est un plat familial par excellence. Éplucher les pommes de terre, les rincer. Les placer dans une cocotte minute dans de l'eau froide dans laquelle vous ajoutez du gros sel. Faire cuire 20 minutes à partir du sifflement de la cocotte. Pendant ce temps : hacher la viande, la saler, la poivrer, la persiller. Émincer les oignons, l « Cette recette de hachis parmentier n'a rien à voir avec celle de la cantine, il retrouve ses lettres de noblesse grâce aux bons produits, mais reste un plat extrêmement facile à préparer !!! La purée n'a pas besoin d'être complètement homogène, au contraire, les "morceaux" amènent quelque chose d'intéressant. Découvrez la recette de Hachi parmentier à faire en 10 minutes. Hacher la viande de pot au feu et le persil. Faire revenir la chair à saucisse et l'oignon haché dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajouter la viande et le persil hachés et bien remuer. Laisser refroidir un petit peu. Pendant ce temps préparer les deux paquets d… vOAbs.

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